Warenkorb | Bestellformular | Lieferbedingungen | Info | AGB | Impressum | Sitemap | Email |
Ernährung

 
NEUES
Taijiquan
Qigong
DVDs & CDs
Bekleidung & Schuhe
ÜBUNGSWAFFEN
Asiatische Philosophie
POSTKARTEN
Traditionelle chinesische Medizin
Ernährung
Für Frauen
Für Kinder
Besonderes
Musik
Kolibri Verlag
RESTPOSTEN
Katalog & Extra Service

Wenn Sie sich vorab näher über unsere Kurse informieren möchten, können Sie unsere Seminar-Abteilung anrufen: 0049 (0)2151 - 645 91 53. Oder besuchen Sie die Web-Seite http://www.kolibri-seminare.de Herzlichen Dank Ihr Kolibri Team





 

Home -› Traditionelle chinesische Medizin -› Ernährung


   
 


 

Wirkungsbeschreibungen und Indikationen der im Westen gebräuchlichenLebensmittel Hrsg.: Schweizer. Berufsorg. f. Trad. Chines. Medizin (SBO-TCM) von Ulrike von Blarer Zalokar, Eve Rüegg, Barbara Fendrich, Petra Kamb, Karin Haas

In jahrelanger intensiver Auseinandersetzung mit deutscher und englischsprachiger Literatur, aus den Bereichen Diätetik und TCM, aber auch aus aktuellen westlichen naturwissenschaftlichen Veröffentlichungen sowie aus praktischen Erfahrungen entstand dieses praxisorientierte Werk der Diätik mit 215 Nahrungsmittelmonographien und Tabellen zu Vorbehandlungs- und Zubereitungsarten.
In diese Nahrungsmittel-Basisliste finden vor allem im Westen gebräuchliche Nahrungsmittel Eingang, ergänzt durch einzelne Nahrungsmittel mit besonderer therapeutischer Bedeutung. Den qualitativen Wirkungen von Nahrungsmitteln, wie sie in der TCM-Theorie beschrieben sind, wurden Erkenntnisse aus der modernen westlichen Ernährungswissenschaft, welche sich vor allem von den Inhaltsstoffen sowie den physiologischen und biochemischen Prozessen ableiten, hinzugefügt. Je nach Ätiologie stehen für einen westlichen Krankheitsbegriff verschiedene chinesische Diagnosen zur Wahl. In den Portraits wird in Wirkungskategorie, Funktionskreisbezug, Thermik und den Geschmacksrichtungen unterschieden. In der Wirkungskategorie des Nahrungsmittels findet sich das westliche Symptom und wie das Nahrungsmittel auf das Krankheitsgeschehen einwirkt. Der Funktionskreisbezug gibt Aufschluss darüber, in welcher Leitbahn das Nahrungsmittel seine Wirkung entfaltet. Die thermische Wirkung differenziert zwischen kalt, kühl, neutral, warm und heiss. Geschmacksrichtungen werden meistens mehrere angegeben, die zuerst genannte ist die vorrangige.
Die Nahrungsmittelliste dient als Grundlage für die Diätetik-Prüfungen der SBO-TCM, dennoch ersetzt sie keine fundierte Ausbildung und Anleitung durch Fachpersonen der TCM-Diätetik.
376 Seiten, farbige Fotos, herausnehmbarer Index mit 64 Seiten, geb.


 
 
  

 Menge:  
    


   
 


 


Foen Tjoeng Lie, Ji Zhao Vegetarische Diät-Therapie nach der Chinesischen Medizin Mit ausgewählten Nahrungsmitteln Krankheiten vorbeugen und heilen Im ersten Teil werden die Grundprinzipien der chinesischen Diättherapie, die Klassifizierung der Nahrungsmittel und das Behandlungskonzept erläutert. Der Rezeptteil enthät für zahlreiche Erkrankungen einfache Diätmaßnahmen, die eine Behandlung sinnvoll ergänzen können. 104 S., mit Ill., kartoniert

Restposten: Statt Euro 13,80 nur noch


 
 
  

 Menge:  
    


   
 


 

Schlank & Gesund - ohne zu hungern
von Joachim Stuhlmacher

In diesem Büchlein wird mit einfachen Worten weniger eine Diät beschrieben als eine gesunde Ernährungsweise, die sich an der Chinesischen Medizin orientiert. In Verbindung mit täglichen Qigong-Übungen und einem liebevollen Umgang mit sich selbst, sollte es dank dieser Ernährungsumstellung möglich sein, zu einem persönlichen Idealgewicht zu gelangen.

72 S. mit einigen Abb., Ringheftung, kartoniert, mit Anleitungs-CD ca. 68 Min.


 
 
  

 Menge:  
    


   
 


 

Bewußte Ernährung ist ein wichtiger Schlüssel zum körperlichen Wohlfühlen und zur körperlichen und geistigen Gesundheit. Im DAO-Sonderheft Ernährung beschreiben 20 Autoren auf 100 Seiten zahlreiche Wege und Möglichkeiten . Wesentliche Grundzüge der chinesischen Gesundheitslehre, die gleichzeitig die Basis für eine der populärsten und gesündesten Küchen der Welt ist, gehört ebenso hierzu, wie die ausführliche Vorstellung der makrobiotischen und der ayurvedischen Ernährungslehre. Die umfangreichen 20 Fachartikel werden durch Kontaktadressen, sowie einem Literaturverzeichnis und einem Glossar ergänzt.


 
 
  

 Menge:  
    


   
 


 

Chinesischer Ginseng aus Mandschurei
Die Mandschurei in Nordosten Chinas ist das bekannteste Anbaugebiet für Ginseng. Der von uns angebotene Ginseng (Chinesisch: Ren Shen) ist besonders erlesen mit bester Qualität und mindestens 6 Jahre alt. Er hat dadurch die höchste Konzentration von Wirkstoffen, die für die bekannten Wirkungen verantwortlich sind. Außer allgemeiner Vitalisierung bewirkt Ginseng als Tonikum unter anderem Stabilisierung des Nervensystems, des Kreislaufsystems und Stoffwechsels. Ginseng wird häufig bei vielen chronischen Beschwerden wie Zuckerkrankheit (Diabetes Mellitus), Herzfunktionsschwäche, Nervenschwäche (vegetative Dystonie), Blutarmut, Potenz- und Menstruationsstörungen sowie bei schwachem Allgemeinzustand erfolgreich angewandt. Der rote Ginseng wirkt aufgrund des speziellen Verfahrens der Veredelung etwas kräftiger und der weiße Ginseng etwas milder. Für eine Kuranwendung genügen in der Regel Ginsengwurzeln in getrockneter Form von ca. 30 - 40 g. Wir können Ihnen den Ginseng nur als ganze Wurzel von ca. 12-18 g anbieten. Sie erhalten die Zubereitungsanleitung, Tips zum Verzehr und Kochrezepte dazu.
Achtung - Grammpreis 1,33 € !

Eine Wurzel von 12 Gramm weißer chinesischer Ginseng wird bei Menge 1 berechnet.


 
 
  

 Menge:  
    



-->
Powered by STRATO
Copyright (c) by GS Software AG, Dortmund, Germany http://www.gs-shopbuilder.de.